Vroeg me af wat de ph-waarde (zuurgraad) was van het Amsterdams drinkwater. Even een mailtje (zie screenshot) gestuurd naar Waternet. Ph-waarde is +/- 7. In orde dus.

Water drinken voor de maaltijd = maag gevuld = men eet minder. Logisch verhaal, wisten we eigenlijk al. Jammer dat het alleen bij mensen vanaf middelbare leeftijd helpt, bij jonge mensen verlaat het water de maag bijna meteen…  [link]